Tarte à la courge

500 g de courge

butternut, soit env. ½ courge

1 branche de romarin

Eplucher la courge et la couper en morceaux de 1,5 cm. Effeuiller le romarin et le hacher finement.

(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 180 °C avec PizzaPlus

2 œufs

250 ml de demi-crème

100 g de gruyère

râpé

Sel

Poivre

du moulin

Noix de muscade

râpée

Pour l’appareil, battre les œufs, incorporer la demi-crème, le gruyère et le romarin, saler, poivrer et assaisonner avec la noix de muscade.

1 pâte à gâteau

abaissée en rond

3 cs de graines de courge

Disposer la pâte avec le papier sulfurisé dans la plaque à gâteaux ronde et la piquer à l’aide d’une fourchette. Répartir les morceaux de courge sur la pâte et verser l’appareil dessus. Parsemer de graines de courge.

Enfourner la plaque à gâteaux ronde sur la grille dans l’espace de cuisson préchauffé. Cuire.

Enfourner le mets à cuire

PizzaPlus 180 °C pendant 45 min