VacuDrawer V6000 14

Le tiroir sous-vide VacuDrawer V6000 emballe hermétiquement les aliments pour la cuisson sous-vide, la préparation de marinades, la protection et la conservation des aliments. Pour une expérience culinaire qui digne d’un grand chef.

Designs disponibles

  • Miroir Pearl

  • Miroir Platinum

  • Miroir noir

  • Entièrement intégrable

  • Cuisine sous-vide professionnelle

    L’évacuation de l’air et de l’oxygène par la mise sous vide permet de préparer de manière optimale les aliments, en vue de leur cuisson sous-vide dans le four vapeur, en utilisant la fonction Vacuisine. La précision et la délicatesse de ce programme automatique permettent d’obtenir des résultats dignes d’un restaurant.
  • Conservation des aliments prolongée

    La mise sous vide prolonge la durée de conservation des produits frais et des plats cuisinés. Il est possible de préparer des portions pour conserver les aliments ou pour les faire mariner. Une fois les sachets de mise sous vide refermés hermétiquement, la texture et la qualité nutritionnelle des aliments sont préservées.
  • Puissance de mise sous vide

    4 niveaux de mise sous vide

    La fonction Puissance de la mise sous vide crée des conditions optimales pour tous les types d’aliments : des mets très sensibles à la pression comme les baies, jusqu’aux aliments solides comme les fromages à pâte dure.

  • Mise sous vide externe

    Des capacités de fermeture sous vide externe

    Avec l’option Mise sous vide externe, des contenants autres que les sachets, tels que des bouteilles de vin ou d’huile, peuvent être mis sous vide pour préserver la fraîcheur de leur contenu très longtemps.

Informations sur le produit

Idéal pour la mise sous vide externe des bouteilles en verre.
4 niveaux de mise sous vide qui respectent les aliments.
Pour disposer et mettre sous vide les sachets en toute sécurité – sans qu’ils ne glissent.
Facilite la manipulation des petits sachets de mise sous vide.
Dispositif de blocage du tiroir quand il est complètement ouvert.
3 niveaux de scellage.