Tarta de castaña

200 g Puré de castañas congelado

descongelado

150 g Pan rallado

150 g Almendras molidas

100 g Manteca

suave

100 g Azúcar

5 Huevos

3 Cucharadita Polvos de hornear

1 paquete Azúcar de vainilla (aprox. 12 g)

600 g Manzanas ácidas (por ejemplo, Boskoop)

sin corazón, trozos grandes de 1 cm aprox.

50 g Azúcar

1 Canela en rama

Mezcle todos los ingredientes en un bol para obtener una masa aireada y viértala en el molde preparado.

Mezcle las manzanas y el azúcar en el plato de porcelana, coloque la rama de canela encima.

Precaliente la cámara de cocción a 190 °C con aire caliente con inyección de vapor.

Hornee la masa a la derecha y la compota a la izquierda en una fuente de cristal en el estante del medio con aire caliente potente con inyección vapor a 190 °C durante 25 minutos.

Aire caliente con inyección de vapor (190 °C)

Introduzca los alimentos.

Aire caliente Power con inyección de vapor 190 °C durante 25 Min.