« La beauté est une fonction centrale »

Iconique. Intégrée. Intuitive. Personnalisable. Inspirante. La gamme Excellence Line perfectionne, voire révolutionne, le langage formel de V-ZUG. Les fours et fours vapeur haut de gamme sont synonymes d’élégance, d’émotion et de qualité unique en matière d’ergonomie et de design.

Iconique

Par où commence-t-on lorsque l'on conçoit une toute nouvelle génération d'appareils ? Par le futur. Les appareils électroménagers durent longtemps, c'est pourquoi le département de design se projette de nombreuses années en avant et développe des idées pour une esthétique intemporelle. « Le design iconique met en avant la durabilité », explique Martin von Freeden, chef de l'équipe de design. « Nos appareils sont très haut de gamme, discrets et épurés. Parallèlement, ils ont un caractère propre et une simplicité que vous pouvez visualiser dans votre esprit. Cette simplicité est tout l'art du design iconique. » Les créations iconiques sont quelque chose d'intrinsèquement suisse et cela se reflète dans les appareils haut de gamme que V-ZUG produit en Suisse. « La beauté est une fonction centrale », déclare le designer industriel de 47 ans. La pièce maîtresse de la nouvelle gamme Excellence est le cadran repensé, le CircleSlider : il n'est plus tridimensionnel, mais intégré à l'écran - un cadran numérique essentiellement usiné dans le verre. « Le fraisage est un processus très complexe. Nous avons passé beaucoup de temps à faire des ajustements jusqu'à ce que le cadran soit lisse et agréable au toucher », explique Martin von Freeden. « Pour obtenir une qualité et une esthétique optimales, nous discutons de chaque millimètre et de chaque pixel. » Un autre composant clé, encastré dans les appareils tel un élément de design tactile de haute qualité, est la poignée - une tige mince et ergonomique, fabriquée à partir d'une seule pièce d'aluminium anodisé. Cet élément concave semble plus doux et donne à l'extérieur de l'appareil un attrait émotionnel.

Intégré

L'extérieur des appareils a été l'objet de l'attention des designers industriels Andreas Arabiano, 29 ans, et Kilian Hürlimann, 33 ans, qui ont travaillé sur les formes, les couleurs et les matériaux. La gamme Excellence est disponible en verre miroir noir classique, ainsi qu'en deux nouvelles finitions, Platinum et Pearl. « Nous avons optimisé la finition Platinum pour l'adapter aux environnements lumineux. Elle offre un contraste moins marqué dans les cuisines blanches, par exemple », explique Andreas Arabiano. « C'est un ton chaud. Nous voulons créer de la chaleur plutôt qu'une distance utilitaire. » La finition Pearl, une couleur champagne chatoyante et également exclusive, s'accorde avec les cuisines claires ou foncées. L'originalité de cette ligne réside dans le fait que toutes les façades sont réalisées en verre miroir discret, qui s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine, car il reflète continuellement la couleur et les conditions d'éclairage de son environnement. C'est aussi quelque chose de typiquement suisse : ne pas se mettre en avant, mais faire une impression de haute qualité sur le long terme. Trouver les bonnes couleurs pour que les tons de la poignée, du verre et du présentoir se marient harmonieusement a été un long processus. « Nous avons fait des expériences à l'intérieur et à l'extérieur, dans différents endroits et à différentes heures de la journée, armés d'un chronomètre, d'une sonde colorimétrique et d'un film en couleurs réelles », partagent les concepteurs.

Intuitif

Les appareils doivent non seulement s'intégrer harmonieusement dans la cuisine, mais aussi dans l'ensemble de l'expérience culinaire. Le concept « d'intégration transparente » s'applique à la fois au design industriel et à l'expérience utilisateur. « Nous nous concentrons très clairement sur l'utilisateur. Et nous nous demandons comment rendre l'utilisation de l'appareil totalement intuitive », explique Gloria Cutura. Un bon exemple de la manière dont nous y sommes parvenus est le CircleSlider intégré au panneau de commande. L'écran tactile brille à travers le CircleSlider. La qualité de l'affichage et l'expérience de l'utilisateur sont immédiatement perceptibles au toucher et son fonctionnement est instinctif. Lorsque vous utilisez un appareil au quotidien, il doit également être amusant et agréable. « La conception d'un produit ne se limite pas aux aspects techniques, mais prend également en compte l'attrait émotionnel, tactile et interactif, ainsi que le plaisir de l'utilisateur », explique Gloria, designer de l'expérience utilisateur. L'utilisation des appareils doit devenir une seconde nature, de sorte à ce que les produits V-ZUG deviennent une partie intégrante de la vie à la maison.

« Le plaisir de cuisiner fait aussi partie d'un design de qualité. »

Personnalisable

Kevin Perlinger est l'homme de la situation en ce qui concerne les concepts d'architecture informatique et de navigation. Ce concepteur d'interface utilisateur est chargé de combiner le développement de logiciels et le design interactif. Sa tâche consiste à regrouper et à concevoir des contenus complexes de manière à ce que l'utilisation de l'appareil devienne simple et intuitive - Les concepteurs appellent ce concept « Simplexity ». Pour ce jeune homme de 32 ans, le design englobe à la fois ce que nous voyons et ce que nous ne voyons pas. Les choses visibles sont, par exemple, l'apparence des icones ou les mosaïques, les polices, les couleurs et les images d'arrière-plan, soigneusement coordonnées sur l'écran. Mais il y a aussi des choses que nous percevons inconsciemment et l'un des aspects de cette perception est la personnalisation. La mise en page et les éléments visuels de l'écran peuvent être personnalisés, de sorte que vous puissiez enregistrer vos favoris et vos recettes et les placer sur les différentes mosaïques. Les amateurs comme les professionnels se sentent à l'aise avec ces appareils. L'objectif est que même les personnes qui ne savent pas cuisiner aient l'impression d'être des chefs. Ainsi, s'ils le souhaitent, les utilisateurs peuvent également se faire aider par l'appareil, par exemple en utilisant les paramètres par défaut EasyCook ou la fonction liste qui fournit des informations supplémentaires sur les différentes fonctions. « Cuisiner avec plaisir - cela fait aussi partie du design de qualité. »

Inspirant

Les excellents résultats obtenus par les appareils V-ZUG sont tout aussi importants. « Nous sommes obsédés par la cuisson parfaite des aliments », déclare Gunnar Donis. Pendant la phase de développement, nous avons testé l'équivalent de deux terrains de football remplis de tartes aux pommes et de nombreux autres plats. En fin de compte, c'est le plat cuisiné qui est au centre des préoccupations, pas le CombiSteamer. C'est une autre raison pour laquelle les appareils sont discrets dans leur conception visuelle. En revanche, la diversité des options qu'ils offrent est un atout majeur. Pour préparer une pizza rapidement, vous pouvez utiliser la fonction automatique, ou vous pouvez préparer des plats individuels complexes à un niveau professionnel - « Pendant la semaine, je dois préparer des repas rapidement, tandis que le week-end, je veux célébrer l'art de la cuisine. C'est un peu la même chose avec ma voiture : la semaine, je traverse la ville en utilisant une boîte automatique, tandis que le week-end, j'adore enchaîner les lacets avec une boîte manuelle », explique ce concepteur chevronné de l'expérience utilisateur. « L'appareil est magnifique, et comme son utilisation est intuitive et les informations très bien structurées, il m'incite parfois à essayer différentes méthodes de cuisson. Ou même à essayer un nouveau plat. »

Avec la gamme Excellence, l’équipe de design de V-ZUG a mis un pied dans le futur. Quels sentiments les utilisateurs doivent-ils associer aux nouveaux appareils haut de gamme ? L’équipe est unanime : « Nous ne voulons pas seulement des utilisateurs – nous voulons des fans ! »