Pizza Set (Pizzastahl und Pizzaschaufel), B 431 x T 370 mm

Das ideale Zubehör-Set für die Zubereitung von leckerer Pizza zuhause. Der Pizzastahl ist schnell aufgeheizt und sorgt dank seiner extremen Leitfähigkeit für knusprige Pizza in wenigen Minuten.

Das Pizza Set umfasst – nebst Pizzastahl und Pizzaschaufel – eine Broschüre mit zwei professionellen Teigrezepten sowie Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung von Pizza. 

Vorteile des Pizzastahls gegenüber herkömmlichen Pizzasteinen

• Schnellere Aufheizzeit: 
  In weniger als 25 Minuten ist der Pizzastahl aufgeheizt und einsatzbereit – schneller als jeder herkömmliche Pizzastein.
• Perfekte Hitzeverteilung:
  Dank extremer Leitfähigkeit des Pizzastahls (10x schneller als Pizzastein) wird die Pizza in unter 5 Minuten knusprig gebacken.
• Langlebig und pflegeleicht:
  Im Gegensatz zu herkömmlichen Pizzasteinen ist der Pizzastahl bruchsicher, leichter und lässt sich dank der Emaille-Beschichtung einfach reinigen.
• Durchdachtes Design:
  Durch den Rand am Ende des Pizzastahls kann jede Pizza einfach aufgeschaufelt werden.
• Vielseitig einsetzbar:
  Ideal für Pizza sowie für Flammkuchen, Focaccia, Pita und vieles mehr. Für Backerlebnisse ohne Grenzen.
• Gesamte Backofenbreite nutzbar:
  Der Pizzastahl kann bis zum Rand genutzt werden – ideal für besonders grosse Pizzen.

  

Praktische und ergonomische Pizzaschaufel

• Edles Nussbaumholz:
  Hochwertige Optik und angenehme Haptik, die zu jedem Küchendesign passt.
• Ergonomische Form:
  Leicht und komfortabel in der Handhabung, für einen sicheren und mühelosen Backspass zuhause.
• Praktisch und platzsparend: 
  Die Schaufel passt in jede Geräteschublade und ist so praktisch verstaut, aber trotzdem schnell griffbereit.

Ergebnisse:

• Das Ergebnis im Backofen mit PizzaPlus (280-300 Grad): Die Pizza wird sehr knusprig und gleichmässig gebacken. Der Mozzarella verläuft und wird leicht angebräunt. Für perfekte Resultate – ideal für mehrere Pizzen nacheinander.  
• Grundsätzlich gilt: Je heisser der Backofen, desto schneller und besser das Ergebnis.
• Für die Geräte der Classic Line kann der Pizzastahl auf den Gitterrost gelegt werden — dabei die Front-/Rückseite sowie Ober-/Unterseite beachten. 
• Weitere Informationen und Tipps im Umgang mit dem Pizzastahl und der Pizzaschaufel können im Booklet entnommen werden. 

 

Hinweis:

Der Pizzastahl passt zu folgenden Modellen: Combair V400 bis V6000.
Für ältere V-ZUG Backöfen wird ab 1. März 2025 eine Liste der kompatiblen Geräte aufgeschaltet.

Für die Verwendung von Betriebsarten mit Dampf ist der Pizzastahl nicht geeignet.