Ингредиенты
1 кг зеленой спаржи
,
нижняя треть очищенная
50 г сливочного масла
,
жидкого
¾ ч. л. соли
Приготовление
Предварительно разогреть камеру до 100 °C в режиме приготовления на пару. Выложить спаржу на перфорированный противень из нержавеющей стали, поставить в предварительно разогретую камеру и готовить прибл. 10 минут. Достать, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и посолить.
Steaming 100 °C в течение 10 Mins
Советы
В зависимости от толщины спаржи можно увеличить время приготовления примерно на 5 минут.
Белую спаржу готовить на пару при температуре 100 °C в течение прибл. 15—20 минут. В зависимости от толщины спаржи можно увеличить время приготовления на 5–10 минут.
Дополнительная информация
Создано
V-ZUG AO
Составлен
17.04.2025