VacuDrawer V6000 14

El VacuDrawer V6000 sella los alimentos al vacío para cocinarlos con el método sous-vide, guardarlos en porciones, conservarlos, almacenarlos y marinarlos. Para una experiencia culinaria con un impacto fuerte y duradero.

Diseños disponibles

Vidrio espejo Pearl
Vidrio espejo Platinum
Vidrio espejo negro
Totalmente integrable

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Cocción sous-vide profesional
La eliminación del aire y, por tanto, del oxígeno mediante el sellado al vacío prepara los alimentos de forma óptima para la cocción sous-vide en el Steamer con la función Vacuisine. La precisión y delicadeza de este programa automático permite a los usuarios reproducir en casa las recetas de los mejores restaurantes, consiguiendo los mismos resultados.
Almacenamiento prolongado de los alimentos
El sellado al vacío prolonga el tiempo de caducidad de los productos frescos y de los alimentos preparados. Se pueden realizar porciones, almacenar, marinar y volver a sellar en una bolsa al vacío preservando y conservando sus propiedades sensoriales y nutricionales.

Vacuum Power
4 niveles de sellado al vacío multifuncionales
La función Vacuum Power crea las condiciones óptimas para todo tipo de alimentos, desde los que son muy sensibles a la presión, como las bayas, hasta los productos sólidos, como los quesos curados.
Vacío externo
Capacidad de sellado al vacío externo
Con la opción de vacío externo, los recipientes externos, como las botellas de vino o aceite, pueden sellarse al vacío para mantener su contenido fresco durante más tiempo.