Süßkartoffelecken

mit Wurzelgemüse und Pekannüssen

Zubereitung

20 Minuten

Garzeit

20 Minuten

Portionen

4

CombiSteamer V6000 PowerSteam ab 2022

Gemüse

600 g Süßkartoffeln

400 g Pastinaken

300 g Karotten

4 EL Walnussöl

3 EL Akazienhonig

1 EL Sambal Oelek

100 g Pekannüsse

grob gehackt

etwas Salz

Gemüse

Süßkartoffeln, Pastinaken und Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Öl, Honig und Sambal Oelek vermischen.

Gemüse auf eine mit Backpapier belegte Glasschale geben und auf der mittleren Auflage mit PowerHeißluft mit Beschwaden 230 °C 10 Minuten lang backen.

Gemüse sorgfältig wenden und Pekannüsse darauf verteilen. 10 Minuten fertig backen.

Nach dem Backen mit Salz abschmecken und servieren.

Garschritte

PowerHeissluft mit Beschwaden 230 °C während 10 Min.

Zutaten beigeben. Weiterbacken.

PowerHeissluft mit Beschwaden 230 °C während 10 Min.

Zusätzliche Informationen

Rezeptnummer

P07

Erstellt von

V-ZUG AG

Erstellt am

05.09.23