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Lachs-Gemüse-Pastete

Lachs-Gemüse-Pastete

Zubereitung

45 Minuten

Garzeit

40 Minuten

Portionen

8

Combair-Steam SE ab 2015

Zubereitung

2 Karotten

2 Zucchini

1 Blätterteig

, 

rund, ca. ∅32 cm

350 g Lachstranchen

, 

geräuchert

Salz

Pfeffer

Gemüse waschen, Karotten schälen. Karotten und Zucchini der Länge nach mit einem Sparschäler in Scheiben schälen.

Blätterteig in die Kuchenform legen und ca. 1 cm überlappen lassen, mit der Gabel einstechen. Lachs auf den Blätterteig legen, die Karotten und Zucchini darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

1 Blätterteig

, 

rund, ca. ∅32 cm

Mit dem Apfelgehäuse-Ausstecher aus dem zweiten Blätterteig 6 Löcher ausstechen. Blätterteig auf das Gemüse legen und mit den Rändern des ersten Blätterteig verschliessen.

Kuchenblech auf ein Gitterrost in den kalten Garraum stellen. Backen.

Profi-Backen Blätterteig 200 °C während 40 Min.

Zusätzliche Informationen

Erstellt von

V-ZUG AG

Erstellt am

11.12.19

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