Preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
1 ora
Porzioni
12
Preparazione
300 g di banane
molto mature, pari a 3 frutti circa
115 g di zucchero
3 g di sale
1 uovo
75 ml di olio di semi di girasole
10 g di lievito in polvere
275 g di farina
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 160 °C con Aria calda umida
Schiacciare le banane con una forchetta. Versarle in una scodella per impastare con lo zucchero e il sale e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere l’uovo e incorporare l’olio mescolando continuamente. Mescolare la farina e il lievito in polvere e incorporarli alle banane. Versare l’impasto in una teglia per cake rivestita con carta da forno. Trasferire la teglia per cake sulla griglia nella camera di cottura preriscaldata. Cuocere.
Infornare gli alimenti
Aria calda umida 160 °C per 1 Ore
Togliere il dolce dallo stampo e lasciarlo raffreddare.
Ulteriori informazioni
Redatto da
V-ZUG SpA
Creata il
11/12/19
